O conceito fundamental de Baluarte da Avenida baseia-se em pratos de marisco e peixe fresco, grelhado no carvão. Localizado na Avenida Luisa Todi em Setúbal, o restaurante inclui um espaço acolhedor, ideal para desfrutar de uma refeição em famí­lia. Na sua vasta ementa é possí­vel encontrar entradas como Choco Frito, Cocktail de Camarão ou Casca de Sapateira, seguindo-se pratos como Bitoque à Baluarte, Bife do Lombo com molho de natas e pimenta e Tortilhas. As sugestões da cozinha inclui ainda uma vasta lista de especialidades.