Numa zona caracterizada pela tranquilidade, a pouco mais de duas horas de Lisboa ou do Porto, e inserido numa unidade de alojamento em Valhelhas, no centro do paí­s, perto de Belmonte, encontra-se o Soadro do Zu00eazere. O edifí­cio foi recuperado, mantendo os traços rústicos, onde predominam as madeiras e a pedra, e a decoração interior, confortável e intimista, remete para um ambiente campestre e tradicional. Na cozinha predomina o melhor da gastronomia regional ,sendo que aqui poderá então saborear os enchidos da região, o pincho de veado em alecrim, a famosa truta do Zu00eazere, o cabrito assado, a cabidela de galinha, a sopa seca, e por fim, terminar em beleza com uma das sobremesas da casa. Atendendo à comida, localização e envolvu00eancia, o Soadro do Zu00eazere, é o restaurante ideal para uma refeição em famí­lia, ou para um agradável jantar a dois.