O restaurante Cavalo Lusitano abriu portas no iní­cio de Julho de 2016, na zona de Belém, e está inserido no Museu dos Coches, de frente para o rio. Espaço moderno, amplo, de tons claros e com grandes janelas que fazem com que o interior usufrua de bastante luz natural, apresenta ainda uma apetecí­vel esplanada. Conforto, ambiente descontraí­do e uma boa mesa, tudo isto numa única casa. Apresenta uma carta variada com o cunho e paixão do chef Alexis Gregório - a criatividade não se esgota e a confeção dos pratos é feita com alma: sopas, saladas, tostas, os sempre convenientes petiscos ou até os pratos quentes, compõem a oferta. E na hora de acompanhar a sua refeição, as propostas são variadas: vinhos, sangrias, gins ou até cocktails mais elaborados. Ideal para um almoço a meio de um dia de trabalho ou para um merecido encontro entre amigos.