Gastronomia refinada com uma vista magní­fica, num ambiente assumidamente veneziano O Villa Cipriani é o restaurante u201cinformalu201d do Reidu2019s Palace, embora o conceito tenha que ser entendido à luz da realidade deste hotel de 5 estrelas. De reserva obrigatória, oferece um cenário de encantar, numa falésia debruçada sobre o oceano. As mesas alinham-se no terraço e, à luz de velas, saboreia-se a melhor cozinha italiana. Integrado num dos mais antigos hotéis da Madeira, foi criado com a dupla função de ser um espaço descontraí­do e de proporcionar um bom momento gastronómico. A sua cozinha é influenciada pela gastronomia italiana, mas privilegiando os produtos locais. Com uma decoração simples, o ambiente descontraí­do dá realce ao tagliatelle com molho cremoso de lagosta, camarão e ervilhas e ao ossobuco de vitela milanesa com risotto de açafrão, especialidades da casa.