O Montes Bistro localiza-se no agradável Monte Estoril. Este espaço cosy e elegante, apresenta um interior de decoração moderna, onde a sofisticação e o bom gosto definem uma atmosfera descomprometida, acolhedora. Com uma cozinha portuguesa e de influu00eancias internacionais, apresenta uma carta composta, capaz de fazer as delí­cias dos mais exigentes: prove o atum braseado com molho de soja e gengibre acompanhado de courgette com puré de coco e lima, o bacalhau com migas de farinheira e broa, o lombinho de porco à alentejana, o bife (da vazia ou do lombo) com cilindros de batata frita, esparregado, puré de alho e ovo de codorniz, ou até o risotto primavera. Termine com uma das deliciosas sobremesas. Visite o Montes Bistro numa pausa a meio de um dia de trabalho, ou num agradável jantar de amigos.