Ichiban


A verdadeira essu00eancia da cozinha nipónica O termo japonu00eas Ichiban traduz-se para u201co primeirou201d, no nosso idioma. Por mais vezes que se usufrua do espaço, a sensação é sempre a de que existe algo novo para descobrir, em que o regressar é, de facto, a "primeira" entrada no espaço. Até agora tu00eam sido praticamente os pratos de u201csushiu201d ou u201csashimiu201d os seus representantes, quer sigam em maior ou menor grau a sua verdadeira identidade. No Ichiban encontra-se a cozinha japonesa na sua essu00eancia, tanto no conteúdo como na forma. Todos os alimentos tu00eam o corte perfeito, assumindo o ritual gastronómico japonu00eas. Para além da ementa regular, o Ichiban conta com as sugestões do Chefe, inspiradas na oferta do mercado e na época do ano. Cada prato representa a exigu00eancia da cozinha japonesa no que diz respeito à diversidade dos produtos. A expressão da qualidade, frescura e variedade do peixe, marisco e autenticidade dos legumes despertam a suavidade dos nossos sentidos.


INFORMAÇÕES DE CONTACTO


MORADA

Avenida do Brasil - 454, 4150-153, Porto

TELEFONE



PREÇO

30€ (cálculo do preço médio da carta: entrada+prato ou prato+sobremesa sem bebidas)

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