O gosto pela portugalidade - pela cultura, tradições e sabores, transformou este projeto num restaurante que - garantidamente - deixa saudade a quem por aqui passa. Um canto que outrora foi um armazém de bacalhau, não estivesse ele localizado na Rua dos Bacalhoeiros, em Lisboa - é agora uma paragem obrigatória para todos os que pretendem viver e não esquecer. No seu interior, surge um espaço que traz o aconchego do antigamente: mesas de ar robusto e de madeira, azulejos pintados à mão vindos diretamente da Fábrica Santu2019Anna - uma das mais prestigiadas do mundo; uma garrafeira que enfeita a parede, lenços minhotos, bicicletas antigas e outros objetos tantos que lembram tudo o que foi e é tão portuguu00eas. Para quem preferir o sol, no exterior, uma esplanada para o Campo das Cebolas. O Canto Saudade é um espaço de amores, preenchido pela cozinha da D. Helena - a cozinheira açoriana. Da nova ementa, podemos destacar alguns dos petiscos - tais como Cogumelos com Presunto, Mexilhões com Escabeche, Tábuas de Queijo e Enchidos, Bacalhau com Grão, Salada e Pataniscas de Polvo - e alguns pratos de peixe e de carne, tais como Cataplanas, Arroz de Marisco, Peixes Fresco Grelhado, a Alheira de Caça à Brás ou Alcatra à Moda dos Açores. Posto isto e apresentações feitas, resta deixar - a todos os que ainda não conhecem o Canto Saudade - o desafio das suas visitas. E a todos os que por lá já passaram - o desejo de retorno a este Canto, onde as Saudades deixadas podem ser acalmadas.