Inserido no Hotel Porto Mare, no Funchal, encontra-se o restaurante Alfama. Perde-se de vista o mar, num equilí­brio perfeito com a natureza envolvente do jardim. O seu interior, de design minimalista e charmoso, onde se destacam as paredes brancas e os candeeiros suspensos, evoca um ambiente romântico que adivinha bons momentos. A cozinha, encabeçada pelo chef executivo Alcino Marques, dá relevo aos sabores emblemáticos da gastronomia portuguesa, com u00eanfase às especialidades madeirenses, já muito conhecidas pelo mundo fora. Que tal experimentar o filé de peixe-espada, com banana e molho de maracujá? Dedique também alguma atenção à carta de vinhos e acompanhe a sua refeição com um exemplar da criteriosa seleção da casa. Um local refinado elegante, indicado para uma refeição de negócios ou mesmo para um agradável e intimista jantar a dois.