A Rua de Santa Catarina das Flores foi aberta em 1521 por iniciativa de D. Manuel. A abertura desta rua ocorre num período de prosperidade económica e consolidação do desenvolvimento urbano do burgo, atraindo a aristocracia da cidade que se fixa nesta artéria, transformando-a numa das mais ativas comercialmente por oposição à Rua dos Mercadores que, então, entra em declínio.