Um recanto dedicado aos sabores, onde o tempo parece n�o passar Integrado na Casa do Louredo, o restaurante a Cozinha da Terra faz jus ao nome. Intacto e bem preservado, apresenta uma decora��o simples e r�stica, que mant�m uma aura milenar. As paredes de pedra, os tetos com vigas de madeira e o bem preservado e sem descanso forno a lenha deixam a arquitetura brilhar, fazendo deste um espa�o especial e �nico. O segredo � n�o ter segredos e Teresa Ru�o desvenda receitas de v�rias gera��es com confe��es sublimes, verdadeiras p�rolas da gastronomia regional a serem degustadas num espa�o onde o tempo parece n�o ter efeito.